ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΔΥΤΙΚΗΣ ΛΕΥΚΩΣΙΑΣ

spot_img
spot_img

“Το τριν και το γαλότριν” – Θύμησες από τους άνθρωπους της κατεχόμενης Φιλιάς – Φώτος

spot_img

Θυμήθηκαν τα γιορτινά έθιμα οι άνθρωποι της κατεχόμενης κοινότητας της Φιλιάς. 

Όπως αναφέρεται ο Κοινοτάρχης του χωριού, “κατά τη διάρκεια της πρόσφατης περιοδείας μας για τη διανομή στους συγχωριανούς του Ημερολογίου 2025 και του Κρασιού “ΦΙΛΙΑ”, επισκεφθήκαμε στο σπίτι της στο Ακάκι και τη συγχωριανή μας Ελένη Σολωμού Κλεάνθους, το γένος Κώστα Μεσομέρη. Μπαίνοντας στο σπίτι, τη βρήκαμε να πλάθει με μεράκι το παραδοσιακό τριν, το οποίο, αφού βραστεί με γάλα, παρασκευάζεται το παραδοσιακό γαλότριν”.

“Το γαλότριν ήταν συνηθισμένο παραδοσιακό φαγητό στη Φιλιά, κυρίως κατά τη μέρα της Αναλήψεως, του συνανιψιού, όπως συνηθίζαμε να αποκαλούμε τη γιορτή αυτή, μέρα κατά την οποία όλες ανεξαίρετα οι νοικοκυρές μαγείρευαν γαλότριν με το γάλα που οι βοσκοί του χωριού προμήθευαν δωρεάν”, κατέληξε.

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ

spot_img

ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΝΗΜΕΡΩΣΕΙΣ

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΔΥΤΙΚΗΣ ΛΕΥΚΩΣΙΑΣ
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful. Privacy Policy