Ο Μουτουλλάς είναι ίσως από τα ωραιότερα χωριά της Κύπρου, ο οποίος, μάλιστα, περιλαμβάνει πλούσια ιστορία, πολλά παραδοσιακά προϊόντα και τεχνικές, αλλά και πανέμορφη φύση. Αύριο, είναι μια ιδανική ημέρα να τον επισκεφθείτε, λόγω και του Φεστιβάλ Κολοτζιού που θα λάβει χώρα στην κοινότητα!
Οι δράσεις είναι πολλές και αρχίζουν από τις 11:00 το πρωί μέχρι αργά το απόγευμα. Από χορευτικά, μουσική και συναυλία, μέχρι βιωματικά εργαστήρια μαγειρικής, μουσειακής αγωγής και δραστηριότητες για παιδιά. Προσφέρετε για μια απόδραση για όλ την οικογένεια. Επίσης, από τη 13:30 – 15:00 μ.μ. θα έχει ξενάγηση στο μονοπάτι της φύσης “Λουτρά της Ρήγαινας”.
Η Εφημερίδα Δυτικής Λευκωσίας συνομίλησε με τους διοργανωτές, το Κοινοτικό Συμβούλιο και τον Σύνδεσμο Αποδήμων, τόσο σε σχέση με την ιδέα, όσο και σε σχέση με το χωριό και τα προϊόντα του. Όπως μας αναφέρθηκε, το κολότζι ήταν ένα προϊόν με ιδιαίτερη άνθιση στο χωριό, ωστόσο, τώρα η αστυφιλία έχει πλήξει και την παραγωγή του. Τα οφέλη του, πάντως, είναι πολλά και θα αναδειχθούν ποικιλοτρόπως!
Διαβάστε τη συνέντευξη:
- Πώς γεννήθηκε η ιδέα για τη διοργάνωση του Φεστιβάλ Κολοτζιού και γιατί επιλέξατε να αναδείξετε το συγκεκριμένο προϊόν;
Η ιδέα γεννήθηκε για να έχουμε κι άλλες εποχές επισκέπτες στο χωριό μας και γενικότερα στα ορεινά. Το κολότζι είναι ένα προϊόν με πολλά οφέλη για τον άνθρωπο και με την προβολή του θέλουμε να τα αναδείξουμε.
2. Τι σημαίνει το κολοτζι για τον Μουτουλλά και πόσο συνδεδεμένο είναι με την ιστορία και την παράδοση της κοινότητας;
Το κολοτζίν στα πιο παλιά χρόνια ήταν από τα κύρια προϊόντα που παρήγαγε το χωριό μας, όπου με τα χρόνια δυστυχώς, κι αυτό χάθηκε. Με το φεστιβάλ ευελπιστούμε να το επαναφέρουμε.
3. Ποια είναι τα στοιχεία που ξεχωρίζουν στο φετινό, 2ο Φεστιβάλ Κολοτζιού και τι μπορούν να αναμένουν οι επισκέπτες;
Φέτος εντάξαμε δύο βιωματικά εργαστήρια, ένα για παιδιά και ένα για ενήλικες. Θα υπάρχει ξενάγηση στο μονοπάτι της φύσης, επίσης θα υπάρχει και το καλλιτεχνικό πρόγραμμα όπου θα κλείσουμε με τον Ηρόδοτο Μιλτιάδους. Ας αφήσουμε και κάτι για έκπληξη.
4. Πόσο σημαντικά θεωρείτε τα βιωματικά εργαστήρια για τη γνωριμία των νεότερων γενιών με την τοπική παράδοση;
Τα βιωματικά εργαστήρια είναι πολύ σημαντικά. Θα υπάρχουν δύο εργαστήρια, ένα για παιδιά και ένα για ενήλικες. Οι ενήλικες που θα λάβουν μέρος θα έχουν την ευκαιρία να έρθουν σε επαφή με το κολοτζιν και θα μπορούν να δημιουργήσουν κάτι το οποίο θα πάρουν και μαζί τους. Επίσης, τα παιδιά θα μπορούν να παίξουν με τα κολότζια και να μάθουν πάρα πολλές από τις ιδιότητες που έχει το προϊόν μας.
5. Ποια είναι η συμβολή των εθελοντών, των οργανωμένων συνόλων και των κατοίκων του χωριού στην πραγματοποίηση της διοργάνωσης;
Σε τέτοιες μεγάλες εκδηλώσεις η συμβολή των εθελοντών, των οργανωμένων συνόλων αλλά και όλων των κατοίκων του χωριού είναι πάρα πολύ σημαντική και ευελπιστούμε ότι με τον καιρό θα είναι ακόμα περισσότερη.
6. Ποιο μήνυμα θα θέλατε να στείλετε στον κόσμο ενόψει του φεστιβάλ και γιατί αξίζει να επισκεφθεί τον Μουτουλλά στις 18 Οκτωβρίου;
Το μήνυμά μας για τον κόσμο είναι να έρθει να μάθει για το κολοτζίν, να δει το χωριό μας, να μάθει για την ιστορία που δεν μένει μόνο στο κολοτζίν, αλλά και στις σκάφες. Ο Μουτουλλάς ήταν το μόνο χωριό που έκανε και καταφέραμε και τις εντάξουμε στη «Άυλη πολιτιστική κληρονομιά». Επίσης, το νερό ήταν κάτι που όλη η Κύπρος ήξερε και γίνονται προσπάθειες να το επαναφέρουμε εκεί που αξίζει.
