Κι όμως, τόσο ο Μουτουλλάς όσο και τα υπόλοιπα χωριά της Μαραθάσας, θα μπορούσαν να προσελκύσουν κόσμο που ψάχνει έναν εναλλακτικό τρόπο ζωής, ή μάλλον, έναν τρόπο πιο κοντά στη φύση, με καλύτερη ποιότητα ζωής. 

Σελίδες στα Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης αφιερωμένες στον Μουτουλλά, αναδημοσίευσαν ένα απόσπασμα από άρθρο της Guardian, στο οποίο κάποιος αναφέρει τους λόγους για τους οποίους μετακόμισε σε μια περιοχή της Φλώρινας.

Και η ανάρτηση καταλήγει: “Πόσο τέλειο θα ήταν αντί για την περιοχή της Φλώρινας, το άρθρο του Guardian να μιλούσε για το Μουτουλλά μας;”

«Πέρα από τη φύση και τα βουνά που με ώθησαν να μετακομίσω εδώ, αυτό που κάνει την περιοχή ακόμα πιο ξεχωριστή είναι η φιλοξενία και το φαγητό. Σε πολλά από τα χωριά υπάρχουν φιλόξενοι, οικογενειακοί ξενώνες, καθώς και εξαιρετικές ταβέρνες που σερβίρουν τοπικές σπεσιαλιτέ: γίγαντες ψημένοι αργά σε πλούσια σάλτσα ντομάτας με ρίγανη, φρέσκος κυπρίνος και τσιρόνια από τη λίμνη, τυρί Φλωρίνης στη σχάρα αλειμμένο με μαρμελάδα κόκκινης πιπεριάς, και άγρια χόρτα, τα γνωστά χόρτα, λουσμένα με λεμόνι και ελαιόλαδο».