Μια πραγματική γιορτή έλαβε χώρα στο 2ο Φεστιβάλ Κολοτζιού στον Μουτουλλά, όπου μικροί και παλαιότεροι, ντόπιοι και επισκέπτες, έσμιξαν σε μια όμορφη ατμόσφαιρα με μουσική, προϊόντα από κολότζι, αλλά και πολλές άλλες δραστηριότητες.
Από τις 11 το πρωί η μικρή αυτοσχέδια αγορά δίπλα σε τρεχούμενο νερό ήταν έτοιμη και υποδέχθηκε τον κόσμο, με πρώτο και κύριο τον Υπουργό Γεωργίας κ. Σενέκκη και την ομάδα του. Στο χωριό βρέθηκαν εκατοντάδες κόσμου, αλλά και επίσημοι από την πολιτεία, όπως και ο Επίτροπος Ορεινών Κοινοτήτων κ. Χριστοφίνας. Παράλληλα, το Φεστιβάλ τίμησαν και αρκετοί κοινοτάρχες από χωριά της περιοχής.
Ο Ιωάννης Γεωργιάδης, Κοινοτάρχης του Μουτουλλά, εκφράζοντας θερμές ευχαριστίες σε όλους όσοι συνέβαλαν στην εκδήλωση, αλλά και όσους όσοι ήρθαν, εξήγησε ότι «το κολότζιην, όπως και τόσα άλλα προϊόντα της κυπριακής γης αποτελεί μέρος της γαστρονομικής μας παράδοσης και της πολιτιστικής ταυτότητας του νησιού. Συνδέεται με τις αναμνήσεις και την οικογενειακή ζωή, αλλά και τις διατροφικές συνήθειες του τόπου μας.
Δεν παρέλειψε επίσης να επισημάνει και τις πολλές προκλήσεις της ευρύτερης περιοχής και της ορεινής γεωργίας, όπως το αυξημένο κόστος καυσίμων, ηλεκτρικής ενέργειας κ.α, τα οποία επιβαρύνουν σημαντικά την παραγωγή, ενώ, έκανε λόγο και για τη δυσκολία διάθεσης των προϊόντων στην αγορά, καλώντας τον παρόντα Υπουργό σε λύσεις.
Ο Υπουργός Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος Χρήστος Σενέκης, ανέφερε ότι «το τοπικό προϊόν φέρνει στο προσκήνιο τη σχέση του ανθρώπου με τον τόπο του».
«Είναι με πραγματικά μεγάλη χαρά που βρίσκομαι μαζί σας για την έναρξη του 2ου Φεστιβάλ Κολοτιζού, μας γιορτής που μετατρέπει την αγροτική κληρονομιά σε πηγή δημιουργίας και εξωστρέφειας. Στον Μουτουλλά όπως και σε ολόκληρη την Μαραθάσα, το φυσικό τοπίο η αρχιτεκτονική φυσιογνωμία των οικισμών και η καθημερινή ζωή των ανθρώπων συνθέτουν μια ιδιαίτερη πολιτισμική ταυτότητα. Επιμονή γενεών που έμαθαν να συνυπάρχουν που έμαθαν να συνυπάρχουν με τις ιδιομορφίες του τόπου, μετατρέποντας τη λιγοστή γη σε πηγή ζωής και προοπτικής», κατέληξε.
Με τη σειρά του, ο Πρόεδρος της Ένωσης Κοινοτήτων Κύπρου Ανδρέας Κιτρομηλίδης πρόσθεσε ότι «το ευχάριστο είναι ότι σε όλα τα Φεστιβάλ που γίνονται στην ύπαιθρο, ιδιαίτερα στις ορεινές μας κοινότητες, πάρα πολύς κόσμος έρχεται για να δει τη συλλογικότητα του κόσμου, να δει πως εργάζεται, την αγάπη του κόσμου για τις κοινότητές του και τον τρόπο που προσπαθούν όλοι μαζί να κρατήσουν τον τόπο ζωντανό».
Η μέρα ήταν μεγάλη και τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να λάβουν μέρος σε βιωματικά εργαστήρια παρασκευής προϊόντων κολοτζιού, αλλά και άλλες δραστηριότητες. Ενώ, οι πιο αθλητικοί είχαν τη δυνατότητα να περιηγηθούν στο χωριό και στο μονοπάτι της φύσης «Τα λουτρά της Ρήγαινας».
Οι οργανωμένοι νέοι του Μουτουλλά έδωσαν έντονα το παρόν τους και βοήθησαν ενεργά στο στήσιμο της εκδήλωσης, ενώ, έδωσαν το δικό τους παλμό στις διάφορες πολιτιστικές και μουσικές δράσεις, με αποκορύφωμα την συναυλία του Ηρόδοτου Μιλτιάδους και της ορχήστρας του. Οι χοροί και η διασκέδαση κράτησαν μέχρι αργά το απόγευμα.
