Η σελίδα Πηγαίνια Τηλλυρίας, η οποία ασχολείται με την προώθηση του παραθαλάσσιου αυτού χωριού, προχώρησε σε ανάρτηση, με την οποία εκφράζει την αντίθεσή της σε παραγωγούς χαλιτζιών, οι οποίοι δεν βρίσκονται στην συγκεκριμένη περιοχή.
Αφορμή γι’ αυτή την ανάρτηση στάθηκαν συγκεκριμένες αγγελίες πώλησης χαλιτζιών στα Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης, οι οποίες δεν έχουν ως τόπο παραγωγής την Τηλλυρία.
Όπως διευκρινίζεται, “τα Χαλίτζια της Τηλλυρίας δεν είναι απλώς ένα προϊόν. Είναι η παράδοσή μας. Τα Χαλίτζια είναι ένα παραδοσιακό τοπικό προϊόν της Τηλλυρίας και αποτελούν κομμάτι της γαστρονομικής και πολιτιστικής μας κληρονομιάς.
Στα Πηγαίνια Τηλλυρίας, η παράδοση αυτή συνεχίζεται με αγάπη και μεράκι, μέσα από το αδειούχο τυροκομείο της γιαγιάς Ελπίδας. Μια παράδοση που αξίζει να στηρίζουμε και να αναδεικνύουμε”.
“Δεν μπορεί, λοιπόν, ένα προϊόν που συνδέεται τόσο έντονα με την Τηλλυρία και την ιστορία της να παρουσιάζεται αλλού ως τοπικό προϊόν μιας διαφορετικής περιοχής, χωρίς να αναγνωρίζεται η πραγματική του προέλευση. Η προέλευση έχει σημασία. Η παράδοση έχει σημασία. Ο τόπος έχει σημασία. Ας στηρίξουμε τους ανθρώπους της Τηλλυρίας που κρατούν αυτή την παράδοση ζωντανή και ας προστατεύσουμε την τοπική μας γαστρονομική κληρονομιά”, καταλήγει η ανάρτηση.
Σημειώνεται ότι με βάση τα σχετικά έγγραφα που έψαξε η WNN, από τον Νοέμβριο του 2023 το Υπουργείο Γεωργίας ανακοίνωσε την καταχώριση ενός ακόμα παραδοσιακού κυπριακού προϊόντος με την ονομασία «Χαλίτζια Τηλλυρίας/Halitzia Tillirias» ως Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) στο μητρώο των Προστατευόμενων Ονομασιών Προέλευσης και των Προστατευόμενων Γεωγραφικών Ενδείξεων της Ευρωπαϊκής Ένωσης, σύμφωνα με τον ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΟ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟ (ΕΕ) 2023/2739 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 30ής Νοεμβρίου 2023.
Η αίτηση υποβλήθηκε στο Τμήμα Γεωργίας στις 30 Σεπτεμβρίου του 2020. Aφού έτυχε σχετικής εξέτασης και έγκρισης σε εθνικό επίπεδο, στάλθηκε στις 21 Οκτωβρίου 2022 στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή για εξέταση και έγκριση σε κοινοτικό επίπεδο. Tελικά η καταχώριση δημοσιεύτηκε στην επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης στις 7 Δεκεμβρίου 2023.
Οι ΠΓΕ είναι ονομασίες ποιοτικών προϊόντων που προσδίδουν αξία σε προϊόντα μιας συγκεκριμένης γεωγραφικής περιοχής διαφοροποιώντας τα από παρόμοια προϊόντα άλλων γεωγραφικών περιοχών. Παράλληλα, το σύστημα των ΠΓΕ παρέχει προστασία στις καταχωρημένες ονομασίες από προϊόντα/ονομασίες μιμητισμού.
Την ίδια ώρα, η καταχώριση αυτή είχε μεταξύ άλλων, σκοπό “να ανοίξει νέους ορίζοντες ανάπτυξης για την περιοχή της Τηλλυρίας”. “Η καταχώριση της ονομασίας «Χαλίτζια Τηλλυρίας/Halitzia Tillirias» στο Μητρώο των Προστατευόμενων Γεωγραφικών Ενδείξεων (ΠΓΕ) της Ευρωπαϊκής Ένωσης αναμένεται να προσδώσει αυξημένη αναγνωρισιμότητα στο προϊόν, ενισχύοντας τη θέση του στον γαστρονομικό χάρτη της Κύπρου και διαφυλάσσοντας ταυτόχρονα τη μοναδική του ταυτότητα, και να ανοίξει νέους ορίζοντες ανάπτυξης για την περιοχή της Τηλλυρίας”, αναφέρεται σχετικά.
