Μια γιορτή της παράδοσης, αλλά και τιμής προς το τοπικό προϊόν της ελιάς, ήταν το 2ο Φεστιβάλ Ελιάς και Παραδοσιακών Προϊόντων του κατάφυτου από ελιές ΝΙκηταρίου-Ασίνου, το οποίο πραγματοποιήθηκε την περασμένη Κυριακή 11 Οκτωβρίου.
Κόσμος από όλη την περιοχή, αλλά και από αλλού, έσπευσε στην κοινότητα για να λάβει μέρος στις πολλές δραστηριότητες που ετοίμασε το Κοινοτικό Συμβούλιο και οι εθελοντές, από νωρίς το πρωί. Μεταξύ άλλων, πραγματοποιήθηκε περιήγηση στο χωριό, στους πολλούς ελαιώνες, αλλά και σε αιωνόβια ελαιόδεντρα, ενώ, μέλη του Συμβουλίου και αγρότες/αγρότισσες από το χωριό έδειξαν τον παραδοσιακό τρόπο μαζέματος της ελιάς.
Την ίδια ώρα, επεξηγήθηκαν τα διάφορα προϊόντα που δημιουργούνται από την ελιά, ενώ στο χώρο του παλαιού Δημοτικού, στήθηκαν περίπτερα με προϊόντα, στηρίζοντας έτσι και της μικρές επιχειρήσεις και τους μικρούς παραγωγούς της περιοχής.
Όπως ανέφερε η Κοινοτάρχης του χωριού Ελένη Χρυσάφη στην κάμερα της Εφημερίδας Δυτικής Λευκωσίας, «η ελιά μας αφθονεί στην περιοχή μας. Έχουμε λάδι, το οποίο είναι καλής ποιότητας. Κάνουμε γλυκό ελιάς. Ξεκίνησε μια μικρή παραγωγή που φτιάχνουν κεριά με βάση το λάδι. Ευχαριστούμε τον κόσμο που στήριξε τους μικρούς παραγωγούς μας».
Την ίδια ώρα, σε σχέση με την εκδήλωση, πρόσθεσε ότι ο στόχος που τέθηκε έχει επιτευχθεί και με το περισσότερο. «Ευχαριστώ τους εθελοντές μου, τα μέλη του Κοινοτικού Συμβουλίου και όλο τον κόσμο που ήρθε. Ήταν τεράστια για εμάς επιτυχία».
Στο Φεστιβάλ βρέθηκε εκπρόσωπος του Υπουργείο Γεωργίας, η οποία ανέφερε ότι το εν λόγω φεστιβάλ συμβάλει στην ανάπτυξη του πλούτου της κυπριακής υπαίθρου, της αγροτικής μας παράδοσης και των αγροτικών προϊόντων, που συνδέονται με την αφθονία και την ταυτότητα του τόπου μας. Γι’ αυτό το λόγο αξίζουν θερμά συγχαρητήρια στο Κοινοτικό Συμβούλιο, στην Πρόεδρό του και όλους όσοι εργάστηκαν για την επίτευξη του Φεστιβάλ.
Στο χώρο βρέθηκαν χορευτές και χορεύτριες του Μουσικοχορευτικού Σωματείου Άγιος Μάμας Ξυλιάτου, οι οποίοι συνέβαλαν τα μέγιστα στο πολιτιστικό κομμάτι, με τους χορούς που έδειξαν στον κόσμο, την ώρα μάλιστα που έγιναν ένα με αυτόν και χόρεψαν από κοινού. Ο Πρόεδρος του Σωματείου Ανδρέας Χοιρομεράς ευχαρίστησε την κοινότητα για το κάλεσμα, τονίζοντας ότι είναι μεγάλη τους χαρά που παρευρίσκονται σε εκδηλώσεις γειτονικών κοινοτήτων. Εξήγησε, τέλος, ότι «το σωματείο έχει έδρα την μικρή κοινότητα του Ξυλιάτου και έχει λάβει μέρος σε εκατοντάδες εκδηλώσεις, τόσο στο εξωτερικό όσο και στην Κύπρο, όπου προάγει τον πολιτισμό και τις παραδόσεις μας».
Αξίζει να σημειωθεί ότι υπήρξαν και αρκετές δραστηριότητες για τους μικρούς μας φίλους, με την υπεύθυνη Μεταξία Κλεάνθους να αναφέρει ότι «τα παιδιά πέρασαν ένα δημιουργικό απόγευμα, φτιάχνοντας τις δικές τους ελιές και επιλέγοντας μόνα τους τα χρώματα που ήθελαν. Γιατί στη φαντασία των παιδιών, τα δέντρα δεν χρειάζεται να είναι πάντα πράσινα! Φτιάξαμε με τα παιδάκια κατασκευές, όπου φαίνεται το μάζεμα των ελιών με τον παραδοσιακό τρόπο», κατέληξε.
